Ses vertus aphrodisiaques l'ont rendu célèbre à travers le monde. Le gingembre est doté de très nombreux atouts pour notre santé : source de vitamines, oligoéléments, sels minéraux et composés antioxydants puissants, souvent assimilé à une épice, le gingembre est un aliment à part entière qui se consomme frais ou cuit mais aussi en poudre.
