Avec son goût sucré, doux et délicat la betterave est appréciée en crudités. Elle peut également se mélanger à vos purées de pomme de terre, sa couleur rose et son goût particulier fera son petit effet ! Sa consommation régulière est recommandée pour sa richesse en vitamines, minéraux et oligoéléments. Elle est disponible toute l'année.
